1. ยาที่ดีที่สุด ที่จำเป็นต้องกินก็คือ อาหาร
- เพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
- เพื่อฟื้นฟูสภาพเซลล์
- เพื่อการเจริญเติบโต
2. อาหารกับยาเหมือนกันตรงที่ ถ้าไม่มีความรู้ในการใช้หรือใช้ผิด ก็ทำให้เกิดโรคได้
- Therapeutic Range
- Toxic Range
3. อาหารคือสิ่งที่ได้จากธรรมชาติ แต่ปัจจุบันนี้ธรรมชาติ มักปะปนด้วยสารเคมี และสารพิษมากมาย อีกทั้งแร่ธาตุที่จำเป็นเริ่มลดน้อยลง ทำให้พืชผัก ผลไม้ ปัจจุบันมีปริมาณแร่ธาตุที่จำเป็นไม่เพียงพอ ไม่ครบถ้วนเหมือนผัก ผลไม้ในอดีตที่ผ่านมา
4. กรรมวิธีในการผลิตสารอาหารที่ให้ได้ประโยชน์จริงๆ ต้องไม่ผ่านการแปรรูปมีการสูญเสียอาหารในรูปแบบธรรมชาติไปทั้งหมด เช่น ใช้ความร้อนสูงในการแปรรูป แต่ควรใช้วิธีการสกัดและนำสารอาหารที่จำเป็นต่อมนุษย์เท่านั้นมาใช้ เพราะบางส่วนของพืชผัก ผลไม้ ก็ไม่มีความจำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์
5. การผลิตสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย จำเป็นต้องมีการตรวจวิเคราะห์ โดยห้องปฏิบัติการที่มีความน่าเชื่อถือ และควรนำมาทดลองเปรียบเทียบผลของการใช้เทียบกับสารเคมีหรือยา จึงเป็นที่มาของ สารอาหารเทียมยา ในปัจจุบัน(ออกฤทธิ์คล้ายยาแต่ไม่มีผลข้างเคียงเหมือนยา)
6. สารอาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตต้องอยู่ภายใต้การตรวจสอบคุณภาพจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ปราศจากผลข้างเคียง และไม่สะสมตกค้างอยู่ในร่างกายมากเกินจำเป็น
7. สารอาหารที่ดีต้องสามารถใช้ได้กับคนทุกคนในกลุ่มช่วงวัยเดียวกัน โดยไม่ต้องอยู่ภายใต้การกำกับจากผู้เชี่ยวชาญ
8. สารอาหารที่เมื่อใช้แล้วต้องเห็นผลลัพธ์ ไปในทิศทางที่ดีขึ้น และสามารถวัดผลสถิติได้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น